Определить поверхность раздела фаз в системе число частиц в ней, избыток энергии, если он представляет собой эмульсию из 80 г бензола с поверхностным натяжением 0,03 Н/м , плотностью 860 кг/м3 и радиусом частиц 2 мкм. Определить также радиус частиц, которому соответствовало бы 10%-ое повышение давление пара над плоской поверхностью.