129. Сравнить графически величины вязкости гидрозоля SiO2, найденные экспериментально (см. таблицу), с рассчитанными по уравнению Эйнштейна. Определить массовую концентрацию SiO2 при которой начинается структурообразование. Коэффициент формы частиц α = 2,5; плотность SiO2 и воды соответственно — 2,7 г/см3 и 1 г/см3, вяз¬кость воды — 1 *10-3 Па*с.
Объемная доля дисперсной фазы ϕ*102 2 4 6 8 10 12
Вязкость экспериментальная
η *103, Па*с 1,05 1,11 1.15 1,22 1,46 1.71
Ответ: = 19 % масс.
1. Какие системы и при каких условиях подчиняются уравнению Эйнштейна для вязкости?
2. Как влияет на вязкость дисперсных систем форма частиц дисперсной фазы?