14. Что такое изоэлектрическое состояние полиэлектролита в растворе? Что такое изоэлектрическая точка белка? Определите знак заряда частиц белка в растворах с указанными в таблице значениями pH.
№ задачи Белок Изоэлектрическая точка белка pH раствора
14.05 альбумин 4,8 4,5
№ задачи Белок Изоэлектрическая точка белка pH раствора
14.05 альбумин 4,8 4,5




