7. Вычислите степень набухания желатины в воде и среднее значение константы скорости этого процесса (навеска желатины m=1,09*10-3 кг), по нижеприведенным экспериментальным данным:
Время набухания t, мин 150 200 250
Объем поглощенной воды Vж*10-7, м3 1357 1626 1807
Температура 18 С максимальное количество поглощенной воды v=2112*10-7 м3, р=1000