Соловьёва В.В. Professional English. Справочное пособие по английскому языку для официантов и метрдотелей.
Справочное пособие содержит:
- русско-английские речевые клише, используемые официантом или метрдотелем при встрече и обслуживании гостей;
- типичные позиции меню;
- краткий глоссарий напитков в помощь бармену и сомелье;
- русско-английский словарь с транскрипцией, включающий основной ассортимент продуктов питания в ресторане.