2. При определении каталитической активности панкреатической липазы из поджелудочной железы свиньи, гидролизующей подсолнечное масло, были получены следующие данные
S, мМ 0,3 0,5 1 2 4 6
Продукт, мг/мин 0,91 1,4 2,3 3,5 4,7 5,25
по этим данным Определите графическим путём методом Иди-Хофсти и методом Эйзенталя и Корниш-Боудена константы уравнения Михаэлиса-Ментен (Км и Vмах) для этого препарата.