Мотивация труда обслуживающего персонала ресторана. Оценочный лист - 2 стр.

Каждый хороший ресторатор должен отдавать себе отчет в том, что его сотрудники будут работать эффективнее, если у них будет мотивация. Ответственный подход к выполнению своих обязанностей напрямую зависит от трех факторов: постоянного материального стимула (заработная плата), переменного материального стимула (чаевые) и некоего стимул Х (т.е. мотиватора, индивидуального для каждого работника). С помощью нашего документа "Мотивация труда обслуживающего персонала ресторана" ваши сотрудники получат возможность выразить свое мнение относительно этих трех стимулов. Полученные после анализа заполненных оценочных листов выводы покажут вам, насколько персонал в ресторане лоялен к заведению, и удовлетворен ли он существующими условиями труда.