Блинная, готовое меню с рецептурами Сборника рецептур.

Блинная как ресторанный бизнес вызывает интерес у многих предпринимателей. Причем, заслуженно. Себестоимость продукции низка, технология довольно проста в исполнении, исходные ингредиенты общедоступны и можно обойтись без высококвалифицированных работников кухни, обучив поваров на рабочем месте. В настоящем документе приведено готовое меню блинной, которое может быть использовано на вашем предприятии питания.