Тесты на знание технологического оборудования для технологов общественного питания - 5 стр.


На своем рабочем месте повар имеет дело не только с продуктами, но и с технологическим оборудованием, у которого есть инструкции по эксплуатации. Предложенные тесты на знание технологического оборудования для поваров и технологов помогут быстро и в высшей степени точно оценить теоретические знания ваших потенциальных работников. Наши тесты были разработаны с учетом того, что предполагаемые тестируемые ознакомлены с особенностями эксплуатации технологического оборудования российского производства. Особенно данный тест будет актуален для работников бистро и больших столовых, в том числе – столовых предприятий.